Receita Yakimeshi
  • 1 xícara de arroz cozido (preferencialmente sem sal)
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de presunto em cubinhos
  • 1/4 de xícara de cenoura em cubinhos
  • 1/4 de xícara de camarões pequenos (opcional)
  • 1/2 cebola pequena picadinha
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal (preferencialmente de gergelim ou de amendoim)
  • Salsinha e/ou cebolinha picadinhas
  • 1 pitada de glutamato monossódico (ajinomoto)
  • 1 colher de sopa de molho shoyo (opcional)
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Receita Yakimeshi, esta delícia da culinária japonesa, é ótimo para acompanhar diversos pratos japonês. Não deixe de experimentar esta delícia, ainda mais que a receita é super simples de preparar! Acompanhe o modo de preparo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE YAKIMESHI

  1. Aqueça o óleo, refogue a cebola e quebre o ovo, mexendo sempre para formar grumos pequenos.
  2. Acrescente o presunto (usei em fatias bem picado) e a cenoura (usei uma que já estava ralada para a salada do dia anterior), o arroz e tempere com o ajinomoto e o shoyo, se quiser. Misture bem e deixe esquentar o arroz.
  3. Para finalizar, adicione salsinha/cebolinha. Sirva em seguida.

 

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