wrap de couve

  • 4 folhas de couve
  • ½ cebola picada
  • 4 fatias de peito peru picado
  • 1 colher (sopa) de pimentão picado
  • 2 colheres (sopa) de ervilhas frescas
  • 2 colheres (sopa) de ricota fresca light
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 2 colheres (sopa) de palmito picado
  • 1 fio de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite balsâmico (opcional)
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Não percam esta receita divina, Wraps de Couve é sem dúvida uma super dica de acompanhamento, sem falar que é super saudável! Confira o passo a passo com a Ana Maria como preparar esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE WRAPS DE COUVE

  1. Em uma panela, refogue a cebola com o fio de azeite e o pimentão.
  2. Junte a ervilha, o palmito e o peito de peru, mexendo sempre.
  3. Deixe refogar três minutos.
  4. Desligue o fogo e junte o manjericão e a ricota.
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
  6. Retire o talo no meio das folhas de couve.
  7. Coloque uma colher (sopa) do recheio no lado opaco da folha.
  8. Enrole com cuidado e dobre para dentro nas laterais.
  9. Leve à frigideira antiaderente rapidamente. Sirva em seguida.

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