Torta Salgada de Sardinha
  • Massa:
  • 2 xícaras e 1/2 de chá de leite
  • 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de café de sal
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • Recheio:
  • 2 latas de sardinha
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • Sal a gosto
  • 1/2 cebola picadinha
  • 3 tomates picados
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de massa de tomate
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • Pimenta dedo de moça picadinha a gosto
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde
  • 15 azeitonas verdes picadas sem caroço
  • Para cobrir a massa antes de assar:
  • 1/2 copo de requeijão
  • 200 g de queijo meia cura ralado
  • Orégano a gosto
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Torta Salgada de Sardinha, uma deliciosa receita para o café da tarde como também de entrada no almoço, confira o modo de preparo todo especial da Ana Maria e faça você mesmo:..

 

MODO DE PREPARO

Massa:

  1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, a massa fica mole.

Recheio:

  1. Frite a cebola com a margarina, acrescente os tomates e a massa de tomate, refogue.
  2. Acrescente os outros ingredientes menos o creme de leite, deixe refogar mais um pouco.
  3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem:

  1. Em uma assadeira grande untada coloque metade da massa do liquidificador, por cima colque as colheradas todo o recheio, por cima do recheio coloque o restante da massa, espalhe bem a massa por toda a assadeira.
  2. Por cima coloque o 1/2 copo de requeijão às colheradas espalhando por toda a assadeira e jogue o queijo meia cura ralado e o orégano.
  3. Leve para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, até que a torta fique dourada.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria.

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