Torta Napolitana
  • Massa:
  • 250 g de manteiga ou margarina
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 1 colher (de sobremesa) de fermento
  • Farinha de trigo até soltar das mãos (por volta de 1 kg)
  • Recheio:
  • 200 g de presunto picado (ou atum, frango, salsicha. . . )
  • 200 g de mussarela
  • 2 claras em neve
  • 1 pitadinha de sal
  • Orégano a gosto
  • 1 tomate picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gemas
  • 100 g de parmesão ralado (50g para o recheio e 50g para cobrir)
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Receita Torta Napolitana uma maravilha para você apresentar aos seus amigos e familiares, acompanhe agora com a Ana Maria o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita de Torta Napolitana divina, que vai lhe render muitos elogios e água na boca dos seus convidados.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA NAPOLITANA

Massa:

  1. Junte a margarina com os ovos e misture bem.
  2. Adicione o sal e o fermento.
  3. Junte a farinha e sove bem.
  4. Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível (tamanho médio).

Recheio:

  1. Bata as claras e adicione as gemas sem parar de bater.
  2. Pare de bater e acrescente o creme de leite e 50 g de queijo ralado e a pitadinha de sal.
  3. Arrume em camadas na forma, o presunto, o tomate, a mussarela e orégano.
  4. Cubra tudo com o creme e as 50 g restante de queijo ralado.
  5. Leve ao forno quente até dourar.
  6. Só desenforme frio.

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