Torta Limão com Biscoito Champagne
  • #Massa
  • 250g de biscoito champanhe
  • 200g de biscoito maizena
  • 100g de margarina amolecida
  • -
  • #Recheio
  • 700g de creme de leite fresco
  • 790g de leite condensado
  • Raspas e suco de 4 limões sicilianos
  • 1 embalagem de 50g de pó para chantilly
  • Frutas para decorar
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Esta Torta Limão com Biscoito Champagne é uma saborosa receita perfeita para qualquer ocasião, de um up na sua tortinha de limão comum ;) confira:…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA LIMÃO COM BISCOITO CHAMPAGNE

1 - Corte na diagonal as bases dos biscoitos champanhe, arrumando-os em volta de uma forma redonda de 29cm.

2 -  Triture as bolachas em um processador ou liquidificador. Junte a margarina e misture com a ponta dos dedos. Se necessário, acrescente 1 colher (sopa) de água fria.

3 - Forre a forma com essa farofa, pressionando bem (cuidado para não quebrar os biscoitos champanhe!). Leve para gelar por 20 minutos.

4 - Enquanto isto, prepare o recheio: bata o creme de leite bem gelado (coloque no congelador por meia hora), o leite condensado (também gelado se o dia estiver muito quente) e as raspas e suco de limão na batedeira, até formar um creme homogêneo e espesso. Retire a forma da geladeira e despeje esta mistura sobre a camada de biscoitos e retorne à ela por mais 1-2 horas.

5 - Bata o pó para chantilly conforme as instruções da embalagem e espalhe por cima do creme de limão. Enfeite com as frutas e deixe gelar por pelo menos 30 minutos. Desenforme e sirva a seguir.