Torta de Queijo Folhada
  • 2 ovos inteiros
  • 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco morno
  • 300 g de queijo prato ou muçarela ralado
  • 100 g de queijo parmesão ou provolone ralado
  • 100 g de ricota esfarelada
  • Noz-moscada a gosto
  • Pimenta chili a gosto
  • Sal (se necessário)
  • 300 g de massa folhada laminada
  • 1 gema para pincelar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
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Receita Torta de Queijo Folhada, confira agora mesmo esta deliciosa dica de prato, é perfeita para você acompanhar a janta ou então o almoço! Esta delícia é para quem quer provar algo saboroso, com certeza todos irão adorar, ótima opção sem erro! Esta receita de Torta de Queijo Folhada a Ana Maria vai te ensinar agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita maravilhosa na sua casa também, sem dúvida alguma ficará divina…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA DE QUEIJO FOLHADA

  1. Num liquidificador, bata 2 ovos inteiros, 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco morno, 300 g de queijo prato ou muçarela ralado, 100 g de queijo parmesão ou provolone ralado, 100 g de ricota esfarelada, noz-moscada e pimenta chili a gosto.
  2. Acerte o sal se necessário e bata até obter uma pasta consistente. Reserve.
  3. Use uma forma redonda de aro removível com 25 cm de diâmetro x 7 cm de altura.
  4. Desenrole a massa, corte um disco de 25 cm de diâmetro e forre o fundo da forma.
  5. Com o restante da massa, corte tiras de 5 cm x 7 cm de altura e forre as laterais, sobrepondo as tiras.
  6. Pincele 1 gema e polvilhe 2 colheres (sopa) de farinha de rosca e despeje a mistura de queijo.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 min. Desenforme morno.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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