Torta de Nozes
  • 9 claras, batidas em neve
  • 9 gemas
  • 5 colheres (de sopa) de açúcar
  • 5 colheres (de sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher rasa (de sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara de nozes picadas (aproximadamente 100 g)
  • -
  • #Recheio e cobertura:
  • 2 latas de doce de leite (ou leite condensado cozido)
  • 1 e 1/2 xícaras de nozes picadas (aproximadamente 200 g)
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Torta de Nozes, uma deliciosa receita que irá deixar sua familia e convidados com água na boca, confira o modo de preparo fácil com o passo-a-passo detalhado que só a Ana Maria trás para vocês:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA DE NOZES

  1. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até que fiquem bem claros.
  2. Acrescente a farinha de rosca e deixe bater por cerca de 2 minutos.
  3. Desligue a batedeira e misture delicadamente, com uma colher, as claras em neve, o fermento em pó e 1/2 xícara de nozes.
  4. Em forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 200°C e deixe assar por cerca de 35-40 minutos.
  5. Enfie um palito ou faca na torta, se sair limpo está pronto, se não repita o procedimento 5 minutos depois.
  6. Retire do forno e deixe esfriar.
  7. Tire o bolo da forma e corte na transversal.
  8. Recheie com metade do doce de leite e nozes.
  9. Coloque a outra metade do bolo por cima, cubra com o restante do doce de leite e nozes.
  10. Leve a geladeira.
  11. Sirva gelado.

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