mousse de chocolate

  • 1 pacote de bolacha de maisena
  • 2 colheres de achocolatado em pó
  • 100 g de manteiga sem sal tradicional
  • MOUSSE DE CHOCOLATE:
  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 100 g de chocolate ao leite
  • 1 e 1/2 caixa de creme de leite
  • 3 claras
  • CHANTIILY:
  • 1 caixa de creme de leite fresco ou chantilly
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Hoje o melhor site de receitas do Brasil vai trazer para você uma deliciosa dica de Torta de Mousse de Chocolate Com Chntilly, sim com chantilly 😮 acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo dessa maravilhosa sobremesa com a Ana Maria e faça hoje mesmo, essa torta que com certeza fara o maior sucesso entre seus amigos e familiares.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE COM CHANTILLY

MASSA:

  1. Triture a bolacha no liquidificador ou processador.
  2. Em um recipiente, adicione a bolacha triturada, o chocolate e a manteiga e misture até que forme uma massa homogênea.
  3. Cubra o fundo e as laterias da forma com fundo removível, com uma camada fina de massa até uns 5 cm de altura.
  4. Asse por, aproximadamente, 10 minutos em forno preaquecido a 180º C e não desenforme.

MOUSSE:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
  2. Adicione ao chocolate derretido, o creme de leite e misture bem.
  3. Bata as 3 claras em neve (ponto de fio ou que esteja bem consistente) e misture suavemente com a mistura anterior, sempre de baixo para cima para que o mousse fique bem aerado.

MONTAGEM:

  1. Opcional: adicione bombons picados ou mini-bis no fundo da massa.
  2. Despeje a mousse de chocolate dentro da massa e leve à geladeira por 1 hora.
  3. Retire da geladeira e coloque o chantilly batido por cima do mousse.
  4. Espere gelar por mais 2 horas e desenforme.
  5. Decore com chocolate derretido como quiser.

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