torta-de-maracuja-e-chocolate

  • Massa:
  • 1 xícara (chá) de manteiga gelada
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Creme de Chocolate:
  • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (café) de leite
  • Creme de Maracujá:
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • Cobertura:
  • 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá (com as sementes)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de água
Print Friendly and PDF

Esta receita deliciosa é perfeita para servir de sobremesa, Torta de Maracujá e Chocolate é fácil de fazer. Confira com a Ana Maria como preparar e faça hoje mesmo essa receitinha..

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA DE MARACUJÁ E CHOCOLATE

  1. Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, a gema e o sal.
  2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que obtenha uma massa homogênea.
  3. Forre uma fôrma de aro removível, faça furos com o auxílio de um garfo e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos ou até que fique crocante e dourada. Reserve.
  4. Derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite, o leite e misture até que fique homogêneo.
  5. Coloque sobre a massa e reserve. Prepare o creme de maracujá. Bata bem no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e coloque sobre o creme de chocolate. Reserve.
  6. Em uma panela, coloque a polpa de maracujá, o amido de milho dissolvido na água e, mexendo sempre, deixe apurar até que fique encorpado.
  7. Deixe esfriar, coloque sobre o creme de maracujá e leve ao refrigerador por 1 hora

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

loading…