torta de legumes com calabresa

  • Para a massa
  • 1 cenoura descascada e cortada em cubinhos
  • ½ xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal
  • ½ cebola picadinha
  • 2 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
  • Manteiga para untar a forma
  • Para o recheio
  • 1 cenoura pequena cortada em cubinhos
  • 1 abobrinha pequena cortada em cubinhos
  • 1 xícara de brócolis cozido e picado grande
  • ½ xícara de calabresa picada
  • 1 tomate maduro picado
  • ¼ de salsinha picadinha
  • 1 xícara de queijo lanche ralado
  • Uma pitada de orégano
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Esta receita saborosa de Torta de Legumes com Calabresa é uma excelente opção para acompanhar diversos pratos, ou até mesmo para o lanche da tarde! Confira o passo a passo com a Ana Maria como preparar esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA DE LEGUMES COM CALABRESA

  1. Preaqueça o forno a 180º C.

  2. Bata os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o sal, a farinha e o fermento até ficarem homogêneos. Depois acrescente o sal e a farinha e bata novamente. Por último, adicione o fermento e bata ligeiramente.



  3. Pegue uma forma redonda e unte com manteiga, use preferencialmente uma de aro removível, com 25 c, de diâmetro com 4 cm de altura.

  4. Despeje a massa na forma.

  5. Espalhe os ingredientes do recheio um de cada vez sobre a massa.

  6. Com o auxílio de um garfo, misture delicadamente os ingredientes do recheio com a massa, para ficar tudo misturadinho.

  7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno, então fique de olho e tire quando a massa estiver cozida e coradinha.

  8. Retire do forno e só desenforme quando estiver morno.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!