Torta Cremosa de Presunto Queijo e Arroz
  • 2 xícaras bem cheias de arroz cozido
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa bem cheias de queijo parmesão
  • 1 maço de salsa picadinha
  • Orégano e sal a gosto ( cuidado pois o queijo parmesão já contem sal e o arroz cozido também)
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 tomate sem sementes picadinho
  • 1 cebola picadinha
  • 150 g de presunto cortado em tirinhas ou picadinho
  • 150 g de muçarela também cortado em tirinhas ou picadinho
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Torta Cremosa de Presunto Queijo e Arroz para deixar sua refeição ainda mais gostosa e bonita, com uma bela apresentação do prato, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa deliciosa receita de Torta Cremosa de Presunto Queijo e Arroz.

MODO DE PREPARO  DA RECEITA DE TORTA CREMOSA DE PRESUNTO QUEIJO E ARROZ

Massa:

  1. Coloque em uma tigela o arroz, 1 ovo e 2 gemas, 1/2 copo de requeijão cremoso, 3 colheres de sopa de queijo parmesão, 1 maço de salsa picadinha e o sal a gosto.
  2. Misture bem os ingredientes até formar uma massa.
  3. Reserve.

Recheio:

  1. Numa frigideira coloque o azeite e frite a cebola.
  2. Quando a cebola estiver ficando transparente coloque o tomate e deixe cozinhar bem
  3. Coloque então creme de leite misturado com a farinha de trigo e deixe cozinhar formando um .creme molinho.
  4. Espere esfriar um pouco e coloque então o presunto e a muçarela em tirinhas ou picadinhos.
  5. Acerte o sal e coloque o orégano.
  6. Reserve.
  1. PARA A COBERTURA:
  1. Bata as 02 claras em neve , coloque uma pitadinha de sal e misture delicadamente o restante do requeijão cremoso ( 1/2 copo ), reserve.
  1. MONTAGEM DO PRATO:
  1. Unte bem uma assadeira , coloque a massa e espalhe como se fosse para fazer um empadão.
  2. Coloque então o recheio e cubra com a cobertura feita de clara e requeijão cremoso.
  3. Decore com tirinhas de muçarela e presunto ( opcional ).
  4. Leve ao forno médio ( 180 graus ) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique douradinho.
  5. Sirva quentinho.

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