receita tofu à milanesa
  • 500 gr de tofu extra-firme, drenado e pressionado
  • 2 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em água
  • 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de fermento
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta do reino moída
  • 1 colher (chá) de sálvia
  • 1/2 colher (chá) de pimenta caiena
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Tofu à Milanesa é uma receita super simples de preparar e indicada para pessoas que gostam de diversificar no cardápio, com certeza irão adorar! Confira agora mesmo o modo de preparo desta delícia de receita…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TOFU À MILANESA

  1. Corte o tofu em fatias grossas, de cerca de 1,2 cm, em seguida, corte novamente na largura deixando 1,2 cm. Coloque em uma tigela de tofu, e despeje a água com o caldo de legumes por cima. Reserve.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal, a pimenta do reino, a sálvia e a pimenta de Caiena.
  3. Esquente o óleo em uma frigideira grande em fogo de médio a alto.
  4. Retire os pedaços de tofu da tigela e empane na farinha de trigo.
  5. Frite o tofu em óleo quente até ficar crocante e dourar por todos os lados. Adicione mais óleo se necessário.

 

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