receita tarteletes morango
  • Farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Manteiga ou margarina
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 ovo
  • 1 1/4 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 18 morangos grandes
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Tarteletes Morango é uma ótima opção de sobremesa para você servir para sua família ou amigos, em datas comemorativas, numa janta ou até mesmo em um almoço. Com certeza chamará muita atenção, pois além de serem lindas, são muito deliciosas! Não perca tempo e experimente mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TARTELETES MORANGO

  1. Numa tigela, misture 1 1/4 xícara (chá) de farinha com metade do açúcar.
  2. Junte 1/2 xícara (chá) de manteiga ou de margarina e esfarele até obter uma farofa.
  3. Bata 1 gema com o leite e despeje sobre a farofa.
  4. Misture o suficiente para conseguir moldar uma bola, embrulhe-a em papel manteiga e deixe-a na geladeira por 30 minutos.
  5. Bata bem o ovo com a gema e o açúcar restantes.
  6. Acrescente 2 1/2 colheres (sopa) de farinha e mexa bem.
  7. Junte 3/4 xícara (chá) de creme de leite e cozinhe, em fogo moderado, mexendo sempre , até levantar fervura.
  8. Tire do fogo e junte a baunilha.
  9. Unte 12 forminhas rasas de 8 cm de diâmetro e polvilhe com farinha.
  10. Abra a massa com o rolo até a espessura de 3mm.
  11. Forre as forminhas com ela e recheie com o creme.
  12. Coloque as tarteletes na prateleira mais baixa do forno quente (190º) e asse durante 20 minutos.
  13. Tire do forno e deixe esfriar.
  14. Bata 3/4 xícara (chá) de creme de leite com o açúcar em ponto de chantilly e coloque no saco de confeitar com o bico decorado.
  15. Pique os morangos.
  16. Desenforme as tarteletes já frias.
  17. Divida o morango entre elas e enfeite-as com o chantilly.

 

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