Espaguete Queijo e Alho

  • 100g de spaghettini "grano duro"
  • 80g de camarões limpos e cortados em pedaços
  • 40g de manteiga
  • 20g de suco de limão siciliano
  • 20g de vinho branco
  • 20g de pistache torrado cortados em pequenos pedações
  • 15g de azeite extra virgem
  • 10g de cebola picada
  • Sal a gosto
  • Raspas de limão siciliano
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Confira a verdadeira receita da massa italiana de maior sucesso, esse Spaghettini vai fazer o maior sucesso na sua mesa do almoço ou então como receita de jantar, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SPAGHETTINI

  1. Em uma panela com água fervente, cozinhe o spaghettini até que fique al dente — isto é, macio, porém firme.
  2. Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e doure os camarões.
  3. Acrescente a cebola picada, até que fique levemente dourada e despeje o vinho branco para deglacear, isto é, completar o molho. Adicione então a manteiga, o suco de limão e o spaghettini cozido.
  4. Tempere com sal, e finalize com pistache e raspas de limão.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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