Sorvete de Limão Caseiro
  • 1/2 xícara (chá) de água fria
  • 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor.
  • 2 3/4 xícaras (chá) de água
  • 1 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de limão coado
  • 2 colheres (chá) de casca ralada de limão
  • 2 claras
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
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Para diferenciar nas sobremesas que tal experimentar esta deliciosa receita de Sorvete de Limão Caseiro?! Com certeza todos irão adorar esta sobremesa! Não deixe de conferir mais esta delícia de receita que só a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SORVETE DE LIMÃO CASEIRO

  1. Coloque a água fria num recipiente pequeno, em seguida polvilhe a gelatina sobre a água. Reserve.
  2. Enquanto isso, aqueça a água até ficar bem quente, retire do fogo.
  3. Junte a mistura de gelatina e água e mexa até dissolver bem a gelatina.
  4. Acrescente o açúcar, o suco e a casca ralada de limão. Mexa bem e deixe esfriar.
  5. Leve ao congelador até a mistura ficar parcialmente congelada, mexendo 2 ou 3 vezes.
  6. Enquanto isso bata as claras. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até formar picos firmes, para obter um merengue. Reserve.
  7. Retire a mistura que esta no congelador e bata até ficar homogênea.
  8. Junte o merengue e bata até ficar liso.
  9. Leve ao congelador novamente até ficar firme.
  10. Sirva depois de bem congelado.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria.

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