receita sobremesa sorvete creme
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 1/2 colher (café) de essência de baunilha
  • 3 gemas
  • 1 lata de creme de leite sem soro gelado
  • 1 1/2 litro de sorvete de flocos
  • 1 litro de sorvete de morango
  • 50 g de coco ralado
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Sorvete Creme, é uma deliciosa sobremesa que com certeza irá conquistar à todos que provarem! É uma receita fácil de fazer e muito saborosa. Não deixe de conferir mais essa delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SORVETE CREME

  1. Em uma panela, misture o açúcar, a água e a baunilha. Leve ao fogo brando.
  2. Bata as gemas e coloque em fio na mistura, mexendo até ferver. Transfira para um refratário e coloque sobre uma travessa com gelo para esfriar rápido.
  3. Bata na batedeira até ficar um creme homogêneo e claro. À parte bata o creme de leite até ficar encorpado e misture ao creme. Leve ao freezer.
  4. Com filme plástico, forre um refratário fundo de 18 cm de diâmetro com capacidade para 1 litro. Espalhe o sorvete de flocos um pouco amolecido, no fundo e nas laterais do refratário. Leve ao freezer até endurecer.
  5. Sobre o sorvete de flocos espalhe o sorvete de morango, também um pouco amolecido. Leve ao freezer até endurecer.
  6. Complete com o creme reservado no freezer.
  7. Nivele a superfície, cubra com filme plástico e leve ao freezer por no mínimo, quatro horas.
  8. Desenforme na hora de servir e cubra com o coco ralado.

Dica Ana Maria: Essa sobremesa pode ser feita com uma semana de antecedência.

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