sopa na massa de pizza
  • 1 Cebola em cubos
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 cenoura grande fatiada
  • 1 batata grande descascada e cortada
  • 1 xuxu em pedaços
  • 1 tomate sem sementes em pedaços
  • 1 mandioquinha grande em pedaços
  • Água para ferver
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsinha e queijo ralado para finalizar
  • massa de pizza
  • 250gr de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5gr (1/2) sachê de fermento biológico seco para pães e pizzas
  • 1/2 copo americano de água morna
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Sopa na Massa de Pizza, é mais uma receita caseira que a Ana Maria vai ensinar à você, acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, não perca tempo e faça hoje mesmo esta Sopa na Massa de Pizza, sem dúvida é uma ótima dica para a janta, esta é uma deliciosa receita e certeza que todos irão adorar! Não perca tempo e aproveite pois é uma receita muito fácil de preparar! Experimente esta delícia agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA NA MASSA DE PIZZA

  1. Para a massa da pizza, em um recipiente coloque a farinha, em seguida o sal, e depois o fermento, misture e aos poucos coloque a água.
  2. Coloque um pouco de farinha na mesa e sove a massa, por cerca de 5  minutos.
  3. Corte a massa em 4 partes, e faça bolinhas.
  4. Coloque cada bolinha num saco de plástico e deixe descansando por aproximadamente 2 horas.
  5. Passado o tempo retire-as dos sacos e coloque em potinhos (ramekins).
  6. Preaqueça o forno a 200ºc.
  7. Asse primeiro a massa e reserve.
  8. Em uma panela funda, se você estiver com pressa faça na panela de pressão, coloque o azeite, o alho e a cebola.
  9. Leve ao fogo médio para fritar.
  10. Depois de dourar acrescente o caldo de carne e espere derreter (se quiser acrescentar pedaços de carne vermelha ou frango faça nesse momento).
  11. Junte os legumes picados e refogue por alguns minutos.
  12. Coloque água na panela até cobrir todos os legumes. Feche a panela (se for de pressão) e deixe cozinhar em fogo alto (até pegar pressão ou até ferver) e depois abaixe para o fogo médio e deixe cozinhar até os legumes amolecerem (cerca de 20 minutos na pressão ou cerca de 45 minutos em uma panela normal).
  13. Desligue, espere a pressão sair por completo, abra a panela e bata os legumes cozidos no liquidificador ou com a ajuda de um mixer.
  14. Se você quiser acrescentar macarrão ou arroz (sugiro ½ xic de chá), é só colocar no caldo e voltar para o fogo médio por mais cerca de 15 minutos até cozinhar. Sirva nas massas!

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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