sopa de verduras com croutons

  • 1 litro de caldo de verduras
  • 4 fatias de pão de forma
  • Óleo
  • 1 raminho de salsinha verde
  • 2 dentes de alho
  • 1 cenoura
  • 1 batata
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Esta receita divina de Sopa de Verduras com Croutons é uma ótima dica para o almoço ou então para a janta, com certeza todos irão amar! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE VERDURAS COM CROUTONS

  1. Quando o caldo estiver quente, descasque a cenoura e a batata e acrescente à sopa cortadas em dadinhos pequenos. Assim elas vão demorar só 15 minutos pra cozinhar.
  2. Enquanto as verduras cozinham você pode aproveitar pra fazer os dadinhos de pão frito, tirando a casca do pão de forma e cortando as fatias em quadradinhos médios e simétricos.
  3. Além disso você tem que cortar a salsinha verde e o alho bem fininhos pra fazer o acompanhamento da sopa de verdura com dadinhos de pão frito que serão acrescentados no final.
  4. Bata o ovo em um prato fundo, passe os dadinhos de pão por ele e depois pela mistura de alho e salsinha picada e pra terminar frite em uma frigideira com abundante óleo quente.
  5. Por último sirva a sopa em pratos fundos e acrescente por cima alguns dadinhos de pão frito. E pronto!

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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