Sopa de Lentilha
  • 1 e 1/2 xícaras de lentilha
  • 3 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 cenoura grande em cubos
  • 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha (opcional)
  • sal,manjericão,salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
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Sopa de Lentilha continuando na linha de não passar frio com alguma comida quentinha, a Ana Maria trouxe para o site uma receita clássica, confira o passo-a-passo do modo de preparo:

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE LENTILHA

  1. Em uma panela de pressão aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola
  2. Acrescentar a lentilha, o sal e 3 xícaras de água quente
  3. Deixar no fogo até amolecer a lentilha (não deixei de molho),aproximadamente 20 minutos
  4. Juntarbatata,cenoura,calabresa,manjericão,pimenta e mais 2 xícaras de água quente
  5. Deixar por 10 minutos após pegar pressão
  6. Desligar o fogo e colocar a salsinha e cebolinha
  7. Servir em seguida

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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