receita sopa de lentilha marroquina
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de lentilhas vermelhas
  • 400 gr de grão de bico
  • 500 gr de feijão cannellini
  • 400 gr de tomates cortados
  • 1/2 xícara (chá) cenouras cortadas em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de aipo picado
  • 1 colher (chá) de garam masala (tempero indiano)
  • 1 e 1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
  • 1/2 colher (chá) de pimenta caiena
  • 1/2 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Print Friendly and PDF

Sopa de Lentilha Marroquina é uma receita muito saborosa e diferente das outras receitas de lentilhas, com certeza irá conquistar à todos! Confira o passo a passo desta delícia de receita…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE LENTILHA MARROQUINA

  1. Em uma panela grande refogue as cebolas, o alho e o gengibre em um pouco de azeite por cerca de 5 minutos.
  2. Adicione a água, lentilhas, grão de bico, feijão branco, tomate picado, cenoura, aipo, garam masala, o cardamomo, pimenta caiena e cominho.
  3. Leve para ferver por alguns minutos, em seguida, cozinhe durante 1 hora a 1 e meia, até que as lentilhas estejam macias.
  4. Bata tudo em um processador de alimentos ou liquidificador. Retorne a sopa à panela, mexa e sirva!

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

loading…