Receita Sopa de Lentilha

  • 1 e 1/2 xícaras de lentilha
  • 3 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 cenoura grande em cubos
  • 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha (opcional)
  • sal,manjericão,salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
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Receita deliciosa de uma Sopa de Lentilha Caseira para você preparar na hora do jantar, para aquecer sua família no forte frio que vem fazendo no Brasil, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE LENTILHA CASEIRA

  1. Em uma panela de pressão aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola.
  2. Acrescentar a lentilha, o sal e 3 xícaras de água quente.
  3. Deixar no fogo até amolecer a lentilha (não deixei de molho),aproximadamente 20 minutos.
  4. Juntar:batata,cenoura,calabresa,manjericão,pimenta e mais 2 xícaras de água quente.
  5. Deixar por 10 minutos após pegar pressão.
  6. Desligar o fogo e colocar a salsinha e cebolinha.
  7. Servir em seguida.

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