receita caldo de inhame

  • 1 kg de inhame
  • 200 g de bacon
  • 200 g de lingüiça defumada ou calabresa ( a gosto)
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho socado
  • 1 pitada de pimenta do reino (opcional)
  • 1 molho de agrião
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Receita super fácil de uma Sopa de Inhame com bacon e linguiça que vai fazer o maior sucesso na hora do jantar nas noites frias de inverno.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE INHAME COM BACON E LINGUIÇA

  1. Cozinhe o inhame em 1 litro e meio de água.
  2. Amasse bem o inhame, e reserve a água que você cozinhou o inhame.
  3. Frite o bacon, a lingüiça e acrescente a cebola e o alho.
  4. Refogue bem.
  5. Coloque a água e o inhame.
  6. Deixe ferver bem.
  7. Coloque a pimenta, apure o sal, e por último o agrião.

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