Sopa de Feijão Branco
  • 1 xícara de chá de feijão branco
  • 2 batatas grandes
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho
  • 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 1/2 litro de água;
  • Sal
  • Pimenta a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 2 colheres de chá de páprica picante
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Esta deliciosa Sopa de Feijão Branco com Linguiça é simples de preparar e uma super dica de prato. Não perca tempo e confira com a Ana Maria o modo de preparo desta delícia, com certeza irá surpreender à todos!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE FEIJÃO BRANCO COM LINGUIÇA

  1. O feijão branco precisa ficar de molho no mínimo 12 horas.
  2. Cozinhe o feijão na pressão até ficar macio, acrescente a batata picada, cebola, o alho (tempero) e deixe cozinhar por mais 15 minutos ou até a batata estar macia (não requer mais pressão).
  3. Bata o feijão com o mixer ou no liquidificador (muito cuidado pois estará muito quente, faça aos poucos).
  4. Aqueça o azeite em uma panela, frite a linguiça. Reserve um pouco.
  5. Acrescente o vinho branco e mexa até evaporar. Coloque o feijão branco batido, acerte o sal e aqueça.
  6. Se ficar muito grosso coloque mais água até atingir o ponto desejado.
    Na hora de servir coloque a páprica picante, a cebolinha e a linguiça.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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