receita sopa de ervilha com presunto
  • 2 xícaras (chá) de Ervilha secas
  • 1 Cebola média cortada em 4 partes iguais
  • 2 tabletes de Caldo de legumes
  • 2 folhas de Louro
  • #Presunto Refogado
  • 3 colheres (sopa) de Azeite de oliva
  • 5 dentes de Alho picados
  • 8 talos de Cebolinha picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
  • 500 gr de Presunto Cozido picado em cubos médios
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Sopa de Ervilha com Presunto é uma perfeita opção de entrada, ou até mesmo de janta ou almoço, é uma receita leve e super deliciosa, com certeza todos irão adorar!Não deixe de conferir mais esta deliciosa receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE ERVILHA COM PRESUNTO

  1. Em uma panela coloque 2,5 litros de água, depois junte as ervilhas com a cebola, os tabletes de caldo de legumes e as folhas de louro, deixe cozinhar até as ervilhas ficarem macias.
  2. Quando macias, retire as folhas de louro e passe o caldo para o liquidificador, bata até obter um creme e reserve.
  3. Em uma outra panela, aqueça o azeite, refogue o alho e acrescente o presunto, assim que o presunto estiver levemente dourado, junte o creme de ervilhas na panela e cozinhe por mais 10 minutos.
  4. Tempere com o sal, e pimenta a gosto e na hora em que for servir salpique cebolinha picadinha.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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