Creme de Cebola

  • 1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas
  • 100 g de margarina
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 1/2 l de caldo de carne fervente
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado
  • Torradas de 2 pães fraceses
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Receita fácil e rápida para você preparar nas noites de inverno, uma Sopa de Cebola deliciosa, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE CEBOLA

  1. Em uma panela frite a cebola na margarina.
  2. Quando dourar, polvilhe a farinha.
  3. Mexa para não empelotar.
  4. Junte o caldo fervente, pouco a pouco.
  5. Mexa bem.
  6. Deixe ferver por 15 minutos aproximadamente.
  7. Coloque as torradas no fundo da cumbuca, adicione a sopa quente.
  8. Polvilhe queijo ralado.
  9. Leve para gratinar até dourar.

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