Canja Light

  • 500gr de paio cortado em rodelas finas
  • 2 ou 3 folhas de couve
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de canjiquinha (xerém)
  • 2 folhas de louro
  • 2 litros de água
  • 1 caldo de legumes
  • 100gr de bacon cortado em cubos
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Esta receita de Sopa de Canjiquinha é uma deliciosa dica de janta, todos irão amar! Confira e faça hoje mesmo essa receita que é verdadeiramente Tudo Gosto e vai fazer o maior sucesso.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE CANJIQUINHA

  1. Frite o paio em uma panela de pressão na sua própria gordura, até dourar.
  2. Em seguida refogue a cebola e o alho junto com o paio já frito.
  3. Acrescente a canjiquinha e os dois litros de água, tampe a panela e deixe cozinhar por vinte minutos após a pressão pegar.
  4. Desligue o fogo após acabar a pressão, em seguida adicione o caldo de legumes e a couve picada.
  5. Misture muito bem e reserve por 10 minutos para a couve murchar só com a temperatura da sopa.
  6. Use uma frigideira para fritar o bacon em sua própria gordura até ficar bem douradinho.
  7. Por final retire o bacon da gordura e junto na sopa de canjiquinha com paio.
  8. Bom apetite!

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