sopa de camarão picante
  • 1 kg de camarão
  • 2 malaguetas cortadas em rodelas finas
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 80 ml de óleo
  • 2 colheres de sopa bem cheias de farinha maizena
  • 4 ovos batidos
  • Folhinhas de coentros q.b.
  • Sal q.b.
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Esta receita de Sopa de Camarão Picante é mais uma delícia que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, esta Sopa de Camarão Picante é uma dica de prato perfeito para o almoço ou então para o jantar. É uma receita deliciosa com certeza vocês não vão se arrepender de provar esta delícia! Não deixe de conferir como se faz esta receita muito fácil de preparar…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE CAMARÃO PICANTE

  1. Numa panela com 3 litros de água, tempere com sal. Coloque o camarão a cozer durante 10 minutos.
  2. Com uma escumadeira, retire o camarão para um prato e deixe arrefecer. Reserve a água.
  3. Descasque o camarão e guarde as cabeças. Pique o camarão miudinho.
  4. Entretanto, junte as cabeças ao caldo e deixe ferver durante 15 minutos. Retire as cabeças e guarde o caldo.
  5. Numa outra panela, leve ao lume o óleo, as malaguetas e a polpa de tomate. Mexa e deixe aquecer.
  6. Entretanto, dissolva a farinha maizena num pouco de água.
  7. Coe o caldo para dentro da panela. Mexa e junte a farinha maizena dissolvida. Junte os camarões picados e deixe ferver. Se quiser o caldo mais saboroso, junte 1 cubo de caldo de marisco.
  8. Quando a sopa estiver a ferver, junte os ovos batidos em fio e mexa. Logo que comece a ferver, apague o lume.
  9. Sirva a sopa salpicada com as folhinhas de coentros.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos

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