receita pão italiano para sopa creme de milho

  • ½ l de caldo de sua preferência ( pode ser caseiro ou de tablete )
  • 150 g de gorgonzola
  • 1 lata de creme de leite
  • Metade de uma moranga média ou seu equivalente em abóbora
  • PARA O CALDO DE TABLETE:
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande picadinha
  • Azeite para refogar
  • 2 tabletes de caldo de sua preferência
  • 1½ l de água
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Confira essa receita fácil e deliciosa de uma Sopa de Abóbora com Gorgonzola que vai fazer o maior sucesso como receita de jantar para esquentar as noites de inverno.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE ABÓBORA COM GORGONZOLA

  1. Cozinhe a abóbora no caldo e bata no liqüidificador.
  2. Derreta em banho – maria o queijo gorgonzola cortado em pedacinhos no creme de leite e misture a sopa.
  3. Se utilizar o caldo de tablete, em uma panela refogue o alho e a cebola até dourar, junte a água e os 2 tabletes de caldo, deixe desmanchar e ferver.
  4. Cozinhe a abóbora neste caldo.

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