Shiitake Recheado
  • 10 cogumelos tipo Shiitake grandes (400g)
  • 5 colheres (sopa) de vinho branco seco (75ml)
  • 1 sachê de Requeijão Light Catupiry (250g)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada (5g)
  • Tomilho fresco a gosto
  • 1 dente de alho amassado (2g)
  • Sal e Pimenta do Reino a gosto
  • Azeite para regar
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Receita Shiitake Recheado, com certeza vocês nunca comeram uma delícia dessas! Essa combinação perfeita, e uma receita super simples de preparar, é uma entrada divina, certamente irá surpreender! Confira o modo de preparo agora mesmo e não deixe de experimentar na sua casa…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SHIITAKE RECHEADO

  1. Retire os caules dos cogumelos e pique-os. Reserve os cogumelos.
  2. Numa tigela, junte o vinho e o Requeijão Light Catupiry . Misture bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Junte os caules de cogumelo picados, a salsa, o tomilho e o alho. Tempere com sal e pimenta. Misture.
  4. Distribua os cogumelos inteiros numa assadeira, com a parte lisa voltada para a assadeira.
  5. Recheie os cogumelos com a mistura de Catupiry.
  6. Regue com azeite e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até os cogumelos cozinharem. Sirva em seguida.

 
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