Sanduíche Vegetariano
  • #Sanduíche
  • 1 pão francês
  • 1/5 maço de rúcula
  • 2 folhas de alface americana
  • 35 gr de cenoura
  • 50 gr de pasta de grão de bico
  • ½ tomate
  • 25 gr de broto de feijão
  • #Pasta de Grão de Bico
  • 100 gr de grão de bico cozido
  • 1/4 dente de alho
  • 15 gr de tahine
  • 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de azeite
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Esta receita de Sanduíche Vegetariano é uma ótima opção para quem está com vontade de diversificar, e é claro é uma ótima escolha para os vegetarianos! Não deixe de experimentar esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você….

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SANDUÍCHE VEGETARIANO

  1. Em um liquidificador bata o grão de bico cozido, o dente de alho, o suco de limão, o azeite, tahine, até formar uma pasta homogênea. Caso necessário, coloque a água a qual foi cozido o grão de bico, para deixar a pasta mais maleável.
  2. Ajuste o sal e reserve.
  3. Corte o pão ao meio e passe a pasta nas duas metades.
  4. Depois, intercale o restante dos ingredientes em camadas sobre uma das fatias do pão.
  5. Cubra com a outra fatia e sirva.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria.

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