receita salmão com molho alcaparras
  • 200 g de filé de salmão
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (sobremesa) de cebolinha picadinha
  • 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
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Salmão com Molho Alcaparras, esta deliciosa receita é bem prática, fácil e rápida de fazer, sem falar que é muito saborosa e com um sabor marcante, com certeza todos que provarem irão adorar! Não deixe de conferir esta saborosa receita que só a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALMÃO COM MOLHO ALCAPARRAS

  1. Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e alho e deixe tomar gosto.
  2. Grelhe em frigideira com um fio de azeite ou asse envolto em papel alumínio em um forno pré aquecido por aproximadamente 15 minutos.

Molho

  1. Pique as alcaparras e misture com a cebolinha, a salsinha e o suco de limão, reserve.

Montagem

  1. Transfira o salmão para o prato, e derrame delicadamente o molho sobre o filé grelhado.
  2. Sirva com arroz integral e seleta de legumes, ou com arroz branco e brócolis.

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