Salada Refrescante
  • 1 pote (170g) de iogurte natural – pode ser o desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite – pode ser o pasteurizado, de caixinha
  • suco de 1/2 limão
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • 2 colheres (chá) de curry em pó – ou a gosto
  • sal
  • pimenta do reino moída na hora – opcional, mas importante
  • 2 pepinos (de preferência japoneses)
  • 2 tomates maduros e bem vermelhos (porém firmes)
  • 1 punhado de coentro picado
  • 1 punhado de folhas de hortelã picadas
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Esta receita de Salada Refrescante é uma opção para servir de acompanhamento no almoço ou na janta. Não perca tempo e confira com a Ana Maria o modo de preparo desta delícia, com certeza irá surpreender à todos!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALADA REFRESCANTE

  1. Com umas 2 horas antes de servir, misture em uma tigela o iogurte, o creme de leite, o suco de limão, cominho e curry em pó.
  2. Salgue e apimente a gosto.
  3. Leve à geladeira tampado com filme plástico.
  4. Um pouco antes de servir (para não juntar água demais), corte o pepino em pedaçõs médios.
  5. Retire as sementes dos tomates (guarde-as para outro preparo) e também corte em cubos médios.
  6. Misture ambos ao molho já preparado.
  7. Adicione coentro e hortelã picados s dos tomates e também corte em cubos médios.
  8. Misture ao molho já preparado.
  9. Adicione coentro e hortelã picados. E está pronta!

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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