Salada no Abacaxi
  • 800 g de peito de frango
  • 1 salsão
  • 1 abacaxi grande (mais ou menos 800g)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ pimentão vermelho
  • 100 g de cogumelos em conserva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de cereja em calda para guarnição
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Receita Salada no Abacaxi, não deixe de experimentar esta nova receita de salada, é uma ótima dica para acompanhar o almoço ou então um jantar! Esta delícia é super fácil de preparar e é ótima dica para quem está com vontade de comer algo diferente, além de ser muito saborosa. Esta salada de frango é muito fácil de fazer e com certeza todos irão adorar, ótima opção ainda mais que possui uma apresentação muito criativa! Esta receita de Salada no Abacaxi a Ana Maria vai te ensinar agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita maravilhosa na sua casa também, sem dúvida alguma ficará divina…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALADA NO ABACAXI

  1. Lave bem o peito de frango e leve para cozinhar com água e sal por 45 minutos ou até amolecer.
  2. Limpe o salsão e afervente também em água e sal por alguns minutos.
  3. Corte o abacaxi ao meio, no sentido do comprimento, sem retirar a coroa.
  4. Retire a parte do miolo com um pouco da polpa, corte em quadrados e coloque numa tigela grande.
  5. Junte o açúcar, o peito de frango em cubos pequenos, o salsão picado, o pimentão em tiras e os cogumelos escorridos e cortados ao meio. Tempere com sal e pimenta.
  6. Misture a maionese, o suco de limão, a mostarda e o creme de leite, bata bem esse molho e junte à salada, mexendo cuidadosamente. Deixe tomar gosto por 15 minutos.
  7. Preencha cada metade do abacaxi com a salada e guarneça com as cerejas.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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