receita salada light de trigo
  • 1 xícara (chá) de trigo integral em grãos
  • 2 folhas de louro
  • 2 maçãs descascadas e picadas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 dentes de alho descascados e em lâminas finas
  • 6 colheres (sopa) de suco de maçã (sem açúcar)
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de sal
  • Miniagrião
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Salada Light de Trigo, é uma receita deliciosa e perfeita para quem está de dieta, quem gosta de uma saladinha e para quem é vegetariano, então não vai deixar de experimentar né!? Não perca tempo e delicie-se com mais uma receita que a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALADA LIGHT DE TRIGO

  1. Lave o trigo, coloque em uma panela de pressão com 3 xícaras (chá) de água e o louro; Tampe a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos ou até o trigo ficar macio;
  2. Após pronto, retire do fogo. Tire a pressão da panela e abra. Despeje sobre uma peneira e deixe escorrer;
  3. Em uma tigela com ½ litro de água, coloque os pedaços de maçã e o suco de limão e reserve;
  4. Em uma frigideira coloque o alho e o suco de maçã, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos. Retire do fogo e junte o azeite de oliva e o sal;
  5. Coloque em uma tigela o trigo, a maçã (já escorrida) e regue com o molho, depois sirva com miniagrião.

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