receita salada de tomate cereja com pepino

  • 4 pepinos médios
  • 1/2 xícara de vinagre de vinho branco
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 2 colheres de endro ou salsinha (frescos ou desidratados)
  • Sal e pimenta do reino branca a gosto
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Receita super fácil e leve de uma Salada de Pepino ao estilo sueco que vai fazer o maior sucesso na sua mesa, tanto na de almoço como também na receita de jantar.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALADA DE PEPINO AO ESTILO SUECO

  1. Com uma faca bem afiada, corte os pepinos em fatias finas como papel.
  2. Coloque-as numa tigela grande, tempere-as com 2 colheres de chá de sal e deixe-as descansar em temperatura ambiente por 2 horas.
  3. Escorra os pepinos, adicione-lhes o açúcar, o vinagre, o endro ou salsinha , o sal e a pimenta a gosto.
  4. Mexa até ficar bem misturado.
  5. Cubra e leve à geladeira pelo menos durante 3 horas antes de servir.

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