Salada de Macarrão com Frango
  • 1 peito de frango temperado ao seu gosto, cozido e depois de frio cortado em pequenos cubos, não utilize caldo, vá cozinhado até que fique sequinho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
  • 1 limão
  • 1/2 lata de milho
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1 xícara de cenoura cozida 'al dente' e cortada em cubinhos
  • 1/2 xícara de passas sem sementes (opcional)
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1/2 maço de salsa picadinha
  • 1/2 maço de cebolinha picadinha
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 pacote de macarrão tipo (pene) 3 cores ou outro de sua preferência
  • ovos cozidos para enfeitar (opcional)
  • sal a gosto
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 Receita Salada de Macarrão com Frango é uma delícia de acompanhamento que a Ana Maria trás para você, confira agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita caseira divina.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALADA DE MACARRÃO COM FRANGO

  1. Depois de ter preparado o peito de frango, reserve-o.
  2. Numa panela coloque a manteiga e frite a cebola.
  3. Coloque então o creme de leite e o suco de 1 limão.
  4. Mexa bem e desligue o fogo, deixe esfriar e reserve esse creme.
  5. Cozinhe o macarrão deixando-o ‘al dente’, deixe esfriar e reserve.
  6. Para montagem da salada de macarrão, utilize um pirex grande e fundo.
  7. Coloque o peito de frango cortadinho, o creme feito com o creme de leite, o milho, a ervilha, a cenoura, as passas, azeitonas, salsa e cebolinha picadinhas, misture bem.
  8. Coloque o macarrão e misture mais um pouco.
  9. Regue com o azeite, coloque sal a gosto e decore com ovos cozidos.
  10. Sirva fria ou geladinha.
  11. É um prato único.

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