Salada de Batata com Alho

  • 1,5 Kg de batatas, cozidas e cortadas em pedaços grandes;
  • 250 g de bacon cortado em cubos;
  • 1 cebola roxa grande picada;
  • ¾ de xícara de vinagre de maçã;
  • 1 colher de sopa de sementes de mostarda ou mostarda dijon;
  • ¼ de xícara de óleo de canola;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 8 cebolinhas fatiadas finamente;
  • ¼ de xícara de salsinha picada.
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Que tal um acompanhamento simples de preparar e delicioso? Então nós vamos lhe ensinar a preparar essa Salada de Batatas, confira o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo essa receitinha..

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALADA DE BATATAS

  1. Após cozinhar e reservar as batatas, frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante e reserve.
  2. Na mesma frigideira, aproveite a gordura deixada pelo bacon para fritar a cebola por 3 a 4 minutos, até que fique macia.
  3. Adicione cuidadosamente o vinagre e as sementes de mostarda e cozinhe por mais 2 minutos.
  4. Tire do fogo, misture o óleo de canola e tempere a gosto, com o sal e a pimenta.
  5. Jogue o bacon e a cebola sobre as batatas, misturando delicadamente.
  6. Adicione a cebolinha e a salsinha e tempere com mais sal e pimenta, se necessário.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!