receita salada de bacalhau com batata
  • 500 gr de bacalhau
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 pé de alface americano picado
  • 1/2 maço de agrião
  • 3 batatas cozidas, cortadas em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de tomates cereja
  • 3 ovos cozidos cortados em rodelas
  • #Molho
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 3 colheres (chá) de mostarda
  • 4 colheres (sopa) azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Salada de Bacalhau com Batata é uma delícia de salada simples de fazer e perfeita para você preparar para sua Sexta-feira santa. Confira agora mesmo mais esta delícia de receita que a  Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALADA DE BACALHAU COM BATATA

  1. Deixe o bacalhau de molho em água por 12 horas na geladeira, trocando a água 4 vezes nesse intervalo, confira outras dicas como dessalgar o bacalhau.
  2. Retire o bacalhau da geladeira e cozinhe em água (sem sal) por 10 minutos.
  3. Escorra e pique em lascas grandes.
  4. Refogue o bacalhau já em lascas no azeite e tempere a gosto. Deixe esfriar completamente.
  5. Passe o bacalhau para uma saladeira, coloque a alface e o agrião. Junte a batata e os tomates.
  6. Misture o molho e decore com o ovo cozido por cima.

Molho

  1. Misture todos os ingredientes muito bem com um garfo.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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