receita rosca de chocolate e amendoim
  • #Massa
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 ovo
  • #Recheio
  • 150 gr de chocolate ao leite ralado
  • 2 xícaras (chá) de amendoim triturado grosseiramente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de leite
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Rosca de Chocolate e Amendoim é uma receita deliciosa e ótima dica de sobremesa ou para o lanche da tarde, com certeza todos irão adorar! Confira agora mesmo esta receita…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ROSCA DE CHOCOLATE E AMENDOIM

Massa

  1. Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento diluído no açúcar, a manteiga, a água e o ovo.
  2. Trabalhe a massa até soltar das mãos. Se necessário, acrescente mais de farinha.
  3. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Recheio
  1. Em uma panela, misture o amendoim, o leite condensado, a margarina e o leite.
  2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.
 Montagem
  1. Abra a massa com um rolo e corte em dois retângulos iguais.
  2. Sobre uma parte, espalhe o creme de amendoim.
  3. Por cima, coloque a outra massa e cubra com o chocolate ralado.
  4. Enrole como um rocambole, corte dez fatias e acomode-as em uma assadeira, untada com margarina. Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos.
  5. Asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 25 minutos ou até a massa dourar.

 

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