Receita Rolinhos Crocantes de Porco com Molho Picante
  • 1 peça (pequena) de filé mignon suíno picada
  • Quanto baste de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 de pimentão verde picado
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1/3 de pacotinho de caldo de galinha
  • 6 papéis de arroz hidratado
  • Molho Picante
  • 50 ml de molho shoyu (versão picante)
  • 1/2 colher (café) de gengibre ralado
  • 1 colher (café) de cebolinha picada
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Uma ótima opção para quem quer fazer algo diferente, essa receita são de Rolinhos Crocantes de Porco com Molho Picante. Parece uma casquinha finíssima de biscoito de polvilho, mas é super crocante e com esse molho então, fica muitooooo delicioso!!! Não deixe de experimentar!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ROLINHOS CROCANTES DE PORCO COM COM MOLHO PICANTE

  1. Pique o filé mignon suíno e refogue numa panela com azeite, a cebola picada, os dentes de alho e o pimentão verde picado também
  2. Depois de refogados, junte o molho de soja (shoyu) e o vinagre balsâmico e o caldo de galinha
  3. Deixe esfriar, enquanto isso pegue 6 papéis de arroz hidratado e os deixe aberto depois coloque a carne em cada um e enrole
  4. Numa forma untada, coloque os rolinhos, pincele-os com óleo e polvilhe-os com gergelim
  5. Preaqueça o forno a 200°c e leve-os ao forno, deixando até dourar

Molho Picante

  1. Em um recipiente coloque o molho shoyu (versão picante), o gengibre ralado e a cebolinha picada
  2. Caso achar muito forte, pode diluir com 2 colheres (sopa) de água

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