receita rocambole prestígio
  • #Para a Massa
  • 4 claras em neve
  • 4 gemas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • #Para o Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 100 g coco ralado
  • #Para a Cobertura
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 200 ml de leite
Print Friendly and PDF

Rocambole de Prestígio, uma deliciosa receita para você e sua família deliciar-se juntos, além de ser super fácil de fazer, não é necessário fermento! Não perca tempo e experimente logo mais essa saborosa receita que a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ROCAMBOLE PRESTÍGIO

Para a Massa:

  1. Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma;
  2. Depois acrescente o açúcar e a farinha de trigo sem parar de bater, até formar uma massa homogênea e cremosa;
  3. Despeje em uma forma larga untada e enfarinhada, leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 20 minutos;

Para o Recheio:

  1. Em uma panela coloque duas colheres de margarina, acrescente o leite condensado e depois o coco;
  2. Mexa até engrossar e reserve;

Para a Cobertura:

  1. Coloque o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina em uma panela;
  2. Leve ao fogo e deixe apurar por 30 minutos mais ou menos, até engrossar, mexendo de vez em quando;

A Montagem:

  1. Desenforme a massa do rocambole sobre um papel manteiga e espalhe o recheio por cima, com o auxílio de papel manteiga ou um plástico enrole o rocambole, depois cubra com a cobertura e decore a seu gosto!

loading…