receita rocambole de nozes
  • #Massa
  • 8 ovos
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 8 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • #Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 200 gr de nozes
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 caixa de creme de leite
  • #Cobertura
  • 500 gr de chocolate
  • 1 lata de creme de leite
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Rocambole de Nozes é uma deliciosa sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seu modo de preparo é super simples e não tem erro, com certeza todos irão se apaixonar, ainda mais com a combinação perfeita de recheio de nozes com a cobertura de chocolate! Não deixe de conferir mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ROCAMBOLE DE NOZES

Massa:

  1. Bata separadamente as claras em neve, e em outra tigela bata as gemas, o açúcar, o chocolate e a água, acrescente a farinha peneirada com o fermento, depois de tudo bem misturado acrescente a clara em neve misturando delicadamente.
  2. Coloque em uma forma untada e leve para assar.

Recheio:

  1. Triture as nozes, e em seguida acrescente em uma panela as nozes com o leite condensado e a margarina, mexa até soltar da panela.
  2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e reserve.

Cobertura:

  1. Derreta em banho maria o chocolate picado, logo depois tire do fogo e acrescente aos poucos o creme de leite até que fique homogêneo, e reserve.

Montagem:

  1. Desenforme a massa e um guardanapo molhado, logo depois coloque por cima o recheio, enrole cuidadosamente e cubra com o chocolate derretido. Espere esfriar e está pronto para servir!

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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