Risoto de Queijo Parmesão
  • 3 colheres de sobremesa de cebola picada
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 2 colheres de cafezinho de sal
  • 5 colheres de sobremesa cheias de queijo
  • 1 xícara de arroz Arborio ou Carnaroli (para risoto)
  • 6 conchas de caldo de carne
  • 50ml de vinho tinto ou branco
  • 1 colher de chá de manteiga para finalizar
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Risoto de Queijo Parmesão esta delícia é uma ótima dica para o almoço ou então um jantar pra lá de especial, certamente que fará o maior sucesso, ainda mais se estiverem afim de provar algo diferente, com certeza todos irão amar esta saborosa receita e sem falar que é super simples de preparar! Acompanhe o modo de preparo e não deixe de experimentar! Confira o passo a passo agora mesmo com a Ana Maria e diferencie-se…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE RISOTO DE QUEIJO PARMESÃO

  1. Em uma panela, aqueça o caldo de carne.
  2. Coloque outra panela no fogo com a manteiga e deixe derreter. Em seguida, coloque a cebola picada até amolecer. Acrescente o arroz, refogue levemente, e depois o vinho.
  3. Espere evaporar um pouco e acrescente 2 conchas do caldo da carne quente, o sal e, sempre mexendo, vá acrescentando as conchas do caldo aos poucos até que o arroz esteja a seu gosto: al dente ou mais cozido.
  4. Imediatamente coloque o queijo ralado e a colher de chá de manteiga. Desligue o fogo, tampe a panela, espere 2 minutos e sirva imediatamente.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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