receita risoles de presunto e queijo
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 g de queijo branco cortado em cubos
  • 150 g de presunto picado
  • 1 tomate sem pele e sem semente cortado em cubos
  • Folhas de manjericão a gosto
  • 1 colher (sopa) azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ovo batido e farinha de rosca para empanar
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Risoles de Presunto e Queijo é uma receita deliciosa e perfeita para qualquer momento, uma boa opção para petiscos ou então lanches. Confira agora mesmo mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE RISOLES DE PRESUNTO E QUEIJO

  1. Em uma panela dissolva o caldo de legumes com a água e leve ao fogo.
  2. Junte o leite e a margarina e deixe ferver.
  3. Retire do fogo, junte a farinha e sem parar de mexer volte a panela ao fogo.
  4. Cozinhe a massa até que se solte do fundo da panela.
  5. Transfira para uma superfície enfarinhada e amasse bem.
  6. Em um recipiente misture o queijo branco, o presunto, o tomate, as folhas de manjericão, o azeite, o sal e a pimenta.
  7. Modele os risoles (abra a massa e com um cortador, faça círculos pequenos) e recheie.
  8. Feche apertando bem as bordas.
  9. Empane os risoles com o ovo e a farinha de rosca.
  10. Frite em óleo quente, até dourar.
  11. Sirva em seguida.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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