Receita Torta de Carne Moída

  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de chá de sal
  • 13 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Recheio:
  • 1 colher de sopa de alho
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 3 xícaras de chá de carne moída
  • 2 cebolas fatiadas
  • 2 xícaras de chá de tomates picados
  • 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara de chá de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de requeijao cremoso
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 Receita Torta de Carne Moída para acompanhar tanto na hora do almoço ou jantar, na horo do café, serve para todas as horas, confira o passo a passo do modo de preparo dessa delícia com a Ana Maria.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA DE CARNE MOÍDA

  1. No liquidificador bata o leite com o óleo, os ovos, o parmesão o caldo de galinha e o sal até ficar homogêneo.
  2. Acrescente a farinha aos poucos e o fermento, batendo só para incorporar.
  3. Reserve.
  4. Para o recheio em fogo médio pique o alho e refogue no óleo.
  5. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
  6. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
  7. Desligue o fogo e coloque o tomate, as azeitonas, o cheiro verde temperado com sal e pimenta.
  8. Em forma de 30×22 cm untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
  9. Coloque o recheio e distribua o requeijão por cima.
  10. Cubra com a outra metade da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, faça o teste do palito.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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