receita torta de batata
  • 75 g de manteiga
  • 2 cebolas descascadas (separadas)
  • 150 g de farinha de trigo
  • 2 batatas (entre média e grande) cozidas e amassadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 125 g de cogumelos frescos fatiados
  • 100 g de presunto picado
  • 100 g de queijo picado
Print Friendly and PDF

Receita Torta de Batata, esta deliciosa receita é uma ótima dica de acompanhamento, com certeza todos irão adorar! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA DE BATATA

  1. Em uma panela, derreta 25g da manteiga, acrescente uma cebola fatiada e refogue até que fique macia e levemente corada. Deixe esfriar um pouco.
  2. Em um recipiente, adicione o resto da manteiga cortada em cubinhos e acrescente a farinha. misture com as pontas dos dedos até virar uma farofa.
  3. Neste mesmo recipiente, adicione a cebola refogada e a batata amassada. Tempere a gosto com sal e pimenta. Misture até obter uma massa de consistência macia.
  4. Sobre um refratário, redondo e untado, abra essa massa com as mãos. Ajeite as laterais para formar uma borda.
  5. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a outra cebola cortada em cubinhos até que doure um pouco. Junte os cogumelos e cozinhe um pouco, até ficarem macios.
  6. Distribua os cogulemos sobre a massa e cubra com o presunto e o queijo. Tempere novamente, se achar necessário.
  7. Asse em um forno preaquecido a 200º C, por 35 minutos ou até a massa dourar. Sirva quente.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

loading…