Receita Tofu Salteado com Ervas
  • 250g de tofu
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 1 pedaço pequeno de gengibre em tiras finas
  • 2 dentes de alho em lâminas finas
  • 1 bulbo de erva-doce cortado em anéis
  • 2 tomates maduros e firmes sem sementes em gomos
  • folhas de 5 ramos de salsinha picadas
  • sal a gosto
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 Receita Tofu Salteado com Ervas, esta delícia é simples de preparar e ótima opção para as pessoas vegetarianas, e é claro, para aquelas que adoram experimentar novidades! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TOFU SALTEADO COM ERVAS

  1. Retire a água do tofu, pique-o em cubos de 2cm e reserve.
  2. Aqueça o óleo numa panela e acrescente o gengibre e o alho.
  3. Refogue, mexendo de vez em quando, até o alho começar a dourar.
  4. Junte os anéis de erva-doce, o tomate, a salsinha e o sal.
  5. Cozinhe por mais 4 minutos, salteando de vez em quando, ou até a erva-doce ficar al dente.
  6. Junte o tofu e salteie por mais 1 minuto.
  7. Acerte o sal e retire do fogo.

 

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