receita tapioca salgada
  • 500g de farinha de tapioca (beiju)
  • 1 litro de água
  • 1 colher (café) de sal
  • Queijo prato a gosto
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 Receita Tapioca Salgada, esta delícia de tapioca salgada é recheada com queijo, e sem falar que é uma ótima opção para o lanche da tarde! Confira o passo a passo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TAPIOCA SALGADA

  1. Em um recipiente, coloque a farinha de tapioca e, aos poucos, acrescente a água até ficar dois dedos acima da farinha.
  2. Deixe descansar de um dia para o outro.
  3. Coe com um pano limpo e retire bem o excesso de água, deixando bem compacto.
  4. Passe por uma peneira, misture o sal e, em uma frigideira antiaderente, faça a tapioca igual a uma panqueca, fritando dos dois lados.
  5. Quando ficar pronta, estará unida e branquinha.
  6. Retire do fogo, recheie com queijo prato, dobre ao meio e sirva.

 

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