Receita Sopa de Legumes
  • -1 cenoura picada
  • -1 maço de espinafre
  • -1 espiga de milho
  • -1 cebola pequena
  • -2 dentes de alho
  • -1,5l de água
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 Receita Sopa de Legumes, você está pensando numa receita leve e saborosa, e sem falar que com baixa caloria?! Com certeza esta é uma ótima opção, esta sopa é super simples de preparar e certamente todos irão adorar, se preferir pode acrescentar frango ou carne! Confira o modo de preparo e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE LEGUMES

  1. Você pode usar qualquer legume que tenha em casa.
  2. Lave, descasque e pique todos os legumes.
  3. Coloque em uma panela junto com a água e leve para ferver em fogo baixo por aproximadamente 1 hora e meia.
  4. Retire os legumes e use o caldo para risotos e outras receitas.
  5. Os legumes que sobraram podem ser batidos no liquidificador formando um creme de legumes. Neste caso acrescente sal ao seu gosto.

 

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