receita sopa de abobrinha com curry
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho moído
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 3 abobrinhas cortadas em cubinhos
  • 1 batata grande cortada em cubinho
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 colheres (café) de curry
  • 4 castanhas-do-pará
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Receita Sopa de Abobrinha com Curry é uma receita super simples de preparar e sem falar que é uma delícia, ótima dica de entrada e também ótima para noites frias! Acompanhe o modo de preparo desta deliciosa receita que Ana Maria trouxe para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE ABOBRINHA COM CURRY

  1. Coloque a batata para cozinhar por cinco minutos. Enquanto ela amolece, pegue outra panela, refogue o alho e a cebola no azeite e adicione a água quando estiverem macios (não deixe dourar).
  2. Coloque a abobrinha, acrescente a batata semicozida e tempere com o curry, o sal e outros temperos verdes se desejar. Mexa bem e deixe em fogo baixo por 15 minutos.
  3. Em seguida, bata no liquificador na função pulsar ou no processador e sirva imediatamente com castanha-do-pará moída por cima.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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